Parcours :
Arnaud Ronxin est un chef expérimenté dont le parcours inspire confiance et envie.
Voici une version simple de son voyage culinaire :
- Arnaud debute sa carrière dans les cuisines renommées Parisiennes, Fauchon, Hédiard, Saint Clair, Raynier Marchetti et Potel et Chabot. Ces expériences lui ont permis de maîtriser les techniques culinaires et de développer un goût pour l’excellence.
- Ensuite, il ouvre son propre restaurant, « L’Atelier » à Cabris, près de Grasse sur la Côte d’Azur. Il y met en avant une cuisine simple et authentique, avec des produits frais et de saison.
- En 2018, Arnaud s’installe à Laguépie, création de « L’A Terrasse », un restaurant mettant en avant les légumes de son potager bio de 1000 m².
- Aujourd’hui, il vous invite à découvrir « L’Angle » à Laguépie.
Arnaud y propose une cuisine qui reflète son parcours et sa passion pour les produits de qualité.