Partenaires :

Les fournisseurs avec lesquels Arnaud Ronxin collabore sont essentiellement basés dans les environs immédiats, contribuant ainsi à l’économie locale :

• Les légumes sont récoltés principalement à Cordes sur Ciel (81170l) à « La ferme de Verdurette » par Anne Laure et Ghislain , chez Baptiste Mur au Riols (81170), et bien d’autres amoureux de la terre et de ses richesses.
• Le pain, quant à lui, est réalisé par Fanny Camus, qui cultive son propre blé et produit sa farine sur la commune de Ginals.
• Les Fleurs et Jeunes Pousses comestibles de Sylvie et Jeanne, productrices (La Ferme de Quyvie à Arnac 82330)

Une belle gamme de boissons est également proposée pour parfaire l’expérience gustative :

• Des vins sélectionnés avec soin provenant de domaines Gaillacois Bio, Nature, Biodynamique.
  Le domaine Pech Del Cel, Le domaine Gayrard, Le domaine de Brin, Le domaine Canto Perlic…
• Des spiritueux raffinés distillés par la distillerie Castan et les eaux de vie et liqueurs du Chant du Cygne.
• Des bières artisanales et des sodas concoctés par les brasseries locales Auros et La Berlue.
• Les Miels de Timothée et ceux d’Agathe (Laguépie, le Riols).
• La Ginger beer de Chloé à Saint Martin de Laguépie.
• La ferme Aquacole de Condax de Jean David.
• Les volailles Bio de Gilles à Najac.
• Les viandes bovines de la maison Bousquet à Rodez.
• …

En travaillant main dans la main avec ces producteurs locaux, Arnaud ne se contente pas de proposer des produits d’excellence : il soutient aussi une agriculture respectueuse de l’environnement et fait vivre le savoir-faire artisanal de la région.